Gian Piero Gasperini ha un obiettivo doppio per il suo futuro: riportare la Roma in Champions League e fare del Freisa un vino d’eccellenza. Il nuovo allenatore giallorosso, dopo nove stagioni alla guida dell’Atalanta, non nasconde la sua passione per la viticoltura.
Il tecnico piemontese ha infatti acquistato Cascina Gilli, una storica tenuta nelle colline di Castelnuovo Don Bosco, in provincia di Asti. A gestire operativamente la cantina è il figlio Davide, mentre Gasperini, ogni volta che può, partecipa personalmente ai lavori nei campi. Il Freisa, vino autoctono piemontese legato alla sua giovinezza, è al centro del progetto enologico di famiglia, che intende valorizzare con lo stesso spirito competitivo e metodico che lo ha reso celebre in panchina.
Appena terminata la sua prima conferenza stampa a Trigoria, Gasperini non ha perso tempo: è salito in Piemonte per dedicarsi alla potatura degli alberi e al lavoro tra i filari. Per lui, l’agricoltura è molto più di un passatempo: “Un uomo di sport, abituato all’aria aperta, apprezza ancora di più la vita in campagna”, ha spiegato, sottolineando quanto la cura delle vigne lo rilassi e lo rigeneri.
“Quando sono arrivato l’Atalanta non era nei quartieri alti del calcio e mi auguro che questo vino, con potenzialità notevoli che stanno venendo fuori, ora possa raggiungere i traguardi che ha raggiunto la squadra”, ha raccontato Gasperini, paragonando la crescita del suo vino a quella delle sue squadre. La cantina, nonostante una produzione significativa, ha permesso finora a Gasperini di coltivare questa sua passione nell’ombra: “Vuole che il vino venga venduto per la sua qualità e non per il suo nome” ha concluso il figlio Davide. Lo riporta Il Corriere della Sera.
