Curiosa e sottile ironia nel menù del ROMAMOR Hospitality, che questa sera accompagnerà il match Roma–Verona all’Olimpico. Oltre ai piatti tipici della tradizione romana e veronese, spicca una voce particolare: “È di rigore assaggiare il Salmone Norvegese”.
Una scelta gastronomica che va ben oltre la semplice proposta culinaria e strizza l’occhio all’attualità calcistica europea. Il riferimento, nemmeno troppo velato, è alla recente eliminazione della Lazio ai calci di rigore per mano del Bodø/Glimt, formazione norvegese, nell’ultima sfida di Europa League. Un tocco di sana rivalità cittadina che si riflette persino nel menù, per un derby che, a Roma, si gioca davvero su tutti i fronti.
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